Miele di Melata

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Melata di Corteccia di Quercia

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DESCRIZIONE

Miele di Melata di Corteccia. Questo miele dalle sfumature ambrate ha la sua origine nella resina che trasuda dalla corteccia delle nostre querce. Proprio da questi alberi, secolari e resilienti, trae vigore e intensità, per regalarci un gusto sorprendentemente ricco, corposo e con una piacevole punta di amaro.

CONSIGLI PER L’USO E CONSERVAZIONE

In caso di cristallizzazione del miele (da forma liquida a forma solida), che avviene solitamente in periodo invernale, si può riportare a forma liquida con bagno maria del vasetto di 1 ore in acqua a 40°. Ottimo anche se consumato cristallizzato. La cristallizzazione è un processo naturale sinonimo di qualità: tutti i mieli cristallizzano con tempi diversi.

IDEALE PER

Tisane | Prodotti da pasticceria | Formaggi e carni (ad accompagnare)

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