Miele dell'Appennino Modenese

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Miele Millefiori dell’Appennino Modenese

Smielatura 2020 terminata. Le nostre api sono già al lavoro per il nuovo miele! Restate aggiornati!

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DESCRIZIONE

Miele Millefiori dell’Appennino Modenese. Miele rotondo, corposo, generoso e schietto come le donne e gli uomini del nostro Appennino. La punta di amaro del castagno, bilanciata da nocciolo e ciliegio, rendono questo miele un compagno di viaggio perfetto alla scoperta delle tradizioni culinarie della nostra terra. Ideale accostato a formaggi stagionati, composte di frutta, piatti di carne.

CONSIGLI PER L’USO E CONSERVAZIONE

In caso di cristallizzazione del miele (da forma liquida a forma solida), che avviene solitamente in periodo invernale, si può riportare a forma liquida con bagno maria del vasetto di 1 ora in acqua a 40°. Ottimo anche se consumato cristallizzato. La cristallizzazione è un processo naturale sinonimo di qualità: tutti i mieli cristallizzano con tempi diversi.

IDEALE PER

Tisane | Prodotti da pasticceria | Formaggi e carni (ad accompagnare)

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